카페 좌석 회전율 200% 높이는 5가지 비밀 – 카공족 대책
근처에 카페가 많아서 카페 사장님들과 얘기할 기회가 많은데 카공족이나 지나치게 오래 자리를 차지하는 고객들 때문에 어렵다는 하소연을 자주 듣습니다. 한가할 […]
근처에 카페가 많아서 카페 사장님들과 얘기할 기회가 많은데 카공족이나 지나치게 오래 자리를 차지하는 고객들 때문에 어렵다는 하소연을 자주 듣습니다. 한가할 […]
“김사장님, 지난 번에 직원 한 명이 그만뒀었잖아요. 새로 뽑으셨나요?”“아직 못 구했어요. 나라에서 실업수당을 없애든지 해야지, 젊은 애들이 이렇게 일은 안하고
요즘 식당이나 카페에 가면 대부분 키오스크에서 주문하거나, 테이블에 있는 주문단말(테이블오더)을 사용합니다. 처음 방문하면 좀 당황스럽지만, 익숙해지면 할 만 합니다. 그래도
작년 추석에 알만한 기업체 구매담당자라는 사람에게서 전화를 받았습니니다. 명절 선물을 대량으로 구매할테니 견적을 달라는 것이었습니다. 최대한 할인된 금액으로 견적을 주었고
몇 년 전까지 우리 매장 앞에는 옥외광고물(에어간판)이 있었습니다. 조금이라도 가게를 알리고 싶은 마음에 설치했지만 시청 공무원들과의 마찰로 결국 철거했습니다. 인도로
2026년 하반기 서울시 공유재산 임대료 감면 조치는 고물가와 소비 위축으로 힘든 영세 소상공인을 위해 올해 연말까지 연장되며, 매출 감소 폭에
얼마 전 제 매장 바로 옆에 있던, 아주 크진 않아도 든든하게 동네 주민들을 모아주던 마트가 다른 동네로 자리를 옮겼습니다. 마트가
물가는 오르고 소비 심리는 아직 풀리지 않아 매장 매출은 예전만 못한데, 매달 꼬박꼬박 나가는 직원들의 급여와 4대 보험료 부담은 양어깨를
반도체 산업과 주식시장 활황으로 경기가 조금씩 살아나고 있는 것 같습니다. 뉴스에서 소비자 심리지수가 상승하고, 실제로 경기가 바닥을 치고 상승한다는 반가운
카드형 온누리상품권은 일반 신용카드 단말기와 수수료를 그대로 사용하므로, 자영업자가 별도의 시스템 구축 비용 없이 불황기 결제 매출을 즉시 올릴 수
내 매장이 상가 밀집지역이 아니거나 상인회가 없더라도, 정부의 골목형 상점가 기준 완화 정책과 인근 점포들과의 자발적 조직화를 활용하면 프랜차이즈 가맹점도
최근 매장을 지키며 손님들을 응대하다가 눈에 띄게 달라진 점이 하나 있다면, 결제할 때 경기지역화폐나 온누리상품권을 내미는 고객들이 부쩍 늘었다는 사실입니다.